Opis
Radionica: Osnove tartova by Meet Mia
Datum održavanja: 22.01.2024.
Vrijeme: 18:00 – 21:00
Lokacija: Enzita Kitchen Studio, Avenija Dubrovnik 15, paviljon 14a
Naučite korak po korak ispeći tart i uz dobre osnove sami prilagoditi recept prema svojim najdražim okusima. Ponesite doma dva tarta koja ste napravili na radionici i uživajte 🙂
Cijena: 80,00 eura po osobi
Na radionicu se možete prijaviti do 22.01.2024.
OPIS:
Dobrodošli na našu radionicu o tartovima. Što učimo:
- osnove prhkog tijesta – uz osnovni recept učimo kako jednostavno zamijeniti sastojke i u kojem omjeru kako bi recept prilagodili novim okusima i kreirali sami svoje tartove
- frangipane krema – osnovni recept za pečenu kremu od badema i kako ju prilagoditi drugim orašastim plodovima
- cremeux – osnove creme anglaise baze u kombinaciji s čokoladom
- osnove slastičarske kreme – učimo kako skuhati osnovni recept za slastičarsku kremu i kako ju aromatizirati i prilagoditi drugim okusima
- chantilly krema
- osnovna dekoracija tarta
Što radimo:
- čokoladni tart s frangipaneom od pistacija, cremeux od mliječne čokolade i naranče, chantilly krema s pistacijom
- tart s borovnicama i kremom od vanilije i limuna
Za dodatne upite, možete se javiti na kuhinjica@kaleo.hr
ULAZNICA
Potvrda s našeg webshopa, koja će vam stići na mail adresu, ujedno je i ulaznica za radionicu. Ulaznicu, dakle, nije potrebno posebno preuzimati, niti printati. Čim ste obavili kupovinu putem webshopa, obavijest smo dobili i mi te vas odmah bilježimo kao polaznika radionice.
OTKAZIVANJE
Ako prijavljeni polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 2 dana prije održavanja radionice, uplaćeni iznos je bespovratan. Enzita kitchen studio j.d.o.o zadržava pravo izmjene ili otkazivanja termina o čemu će polaznici biti na vrijeme obaviješteni.
